【No.002】結婚記念日に作ったレシピ!簡単・短時間でできるけど豪華(そう)に見えるやつ
こんにちは!最近胎動が激しく命の不思議を体感しとります、IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´)
私事ですが、先日2/24に無事結婚一周年を迎えました!(一周年は「紙婚式」というらしいです)
子どもが生まれたらいいレストラン行けへんよなーってクリスマスに結構豪勢なレストランに行ったので、今回は家でお祝いしようということに。
ただ1つの問題。24日は平日なんです。スプラウト家は完全に家事を分担しとって、料理担当はスプラウト。
さーどうしたもんかと頼ったのはやはりクックパッド先生でした\(^o^)/
結果1時間半程度である程度豪華(に見える)食事が作れたので、紹介しようと思いまする(`・ω・´)
結婚記念日メニュー
- ロゼワイン(シスくん用)とノンアルコールのスパークリングワイン(スプラウト用)
- 薔薇に見える生ハムのサラダ
- お刺身パフェ
- クリームポテトとミートソースのなんか
- ビーフストロガノフと雑穀ご飯
- 4号ホールのイチゴタルト
いつもの夜なら、「ビーフストロガノフ+ご飯+トマト+水出ししとったお茶」くらいな感じの手抜きちゃんスプラウト家なんで、今夜はやけに豪華です(`・ω・´)
それぞれ参考にしたレシピはこれ!
1. ノンアルコールのスパークリングワイン
以前に大人買いしたこれ!
結構お手頃価格やねんけど、製法が本格的で、味はスパークリングワインそのもの!
酒好き妊婦には嬉しいお品\(^o^)/
ちなみにもっと高級版やと、こんなのもある。
三ツ星シェフ ピエール・ガニェールのお店で出しているノンアルコールスパークリングワインが自分の家でも飲める!特別な日にぜひぜひ☆ - IT系アラサーOLの悲喜こもごも日記
2. 薔薇に見える生ハムのサラダ
生ハムをくるくるーっとするだけでぱっと華やかになるやつ!
緑や赤の飾り付けは、家にあった野菜で適当に☆
3. お刺身パフェ
これもぶっちゃけ見た目重視!
ドレッシング(or醤油)は何でもいいけど、以前紹介したようなししょうゆにオリーブオイルを1:1くらいで混ぜた和風ドレッシングをかけてみました。
おいしすおいしす\(^o^)/
老舗醤油メーカーの力作!SOY&Co.1879のフルーツ醤油が素敵なおいしさ - IT系アラサーOLの悲喜こもごも日記
4. クリームポテトとミートソースのなんか
クリームポテトにちょっと前から興味あり選んだレシピ。
ポテトクリーム with ミートソース by にるもる [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが197万品
見た目も豪華に見えるし、冷凍保存もできるから、普段使いにも重宝しそうな一品!
5. ビーフストロガノフと雑穀ご飯
あんま煮込む時間はとれんと思ったから、煮込み時間も短くて名前がおしゃれなやつにしてみたw
我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ by ミリラム [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが197万品
生クリームを最後にたらっとかけるのと、雑穀ご飯でなんとなくカフェ風にするのが豪華に見せるポイントww
6. 4号ホールのイチゴタルト
これは近くのパティスリーで購入♪
料理にかかった時間
いつも単品しか作らんから、あんま効率良く料理できひんスプラウト。
やけど、合わせて大体1時間半でできたぞ!毎日1時間半の時間はかけられへんけど、特別な日はこれくらいかけてもよいよね〜♪
(※もっと凝ったことしとる人も多いやろに、こんなですみませんmm)
ほな、まったね〜(`・〜・´)ノシ
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