IT系アラサーOLの悲喜こもごも日記

2歳のなつお、0歳のちびた、夫のシスくんと暮らすIT系アラサーOLのブログです

食べること-料理

夏を涼しく!絶品そうめん6品と素麺に合うつゆ、人気レシピまとめ。

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) マツコの知らない世界で今回特集されたのは、そうめん。300以上の製麺所をまわった上田悠貴さんがナビゲーターでした。 目次 そうめんの雑学 この夏食べたい!絶品そうめん6選 揖保乃糸(兵庫県手延素…

【2歳誕生日】アンパンマンの誕生日プレートの作り方(アンパンマン・カレーパンマン・しょくぱんまん)

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) なつおが先日無事2歳を迎えました!現在のなつお、完全にアンパンマン信者と化しています。そのため、誕生日のご飯はアンパンマンにしようとずっと前から決めていました。 といっても、キャラ弁など作…

【常備菜・作り置き】いつも使っているおすすめのレシピ本やグッズ

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 作り置きを初めてしばらく経ちますが、割と続いているのでそろそろまとめてみようと思います。といっても、まだまだインスタグラマーさんたちの足元にも及ばんけどw 目次 よく使うレシピ本 落合務のパ…

牡蠣丸ごとだからうまい!完熟牡蠣のオイスターソースと簡単レシピ

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 以前物産展で購入したオイスターソースを使い切ったんですが、これがめっちゃ美味しかったのでブログにしたためておこうと思います。 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 「農林水産大臣賞」受賞!気仙…

【パスタ】人気レシピだけ33個集めてみた(cookpadでつくれぽ1000件超殿堂入りのスパゲッティーレシピ)

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 毎日の食事は、cookpad先生におんぶに抱っこ。めちゃめちゃ美味しいプロみたいな料理はあんまり載ってへんけど、自分のレパートリー増やすにはいいかも。 その中でもcookpadで殿堂入りしたレシピ(つ…

気になる餃子レシピ集と、"樋口さんちの餃子"を作ってみた話

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) instagramでフォローしている@higucciniさんの餃子が美味しそうすぎて、自分で10年ぶりくらいに餃子を作ってみました。 10年ぶりにしては、そこそこうまくいった気がする。でも、ちょっと味薄かったか…

【よしざわ窯】お皿シリーズのリンク集

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 最近、栃木県益子市に位置する窯元「よしざわ窯」にハマっています。益子市は、言わずと知れた陶器の名産地。数多くの窯元があります。 そんな中で、スプラウトがずきゅーんときてしまった「よしざわ…

料理の写真加工アプリなら、Foodie(フーディ)がおすすめ!

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 料理の写真って難しいですよね。あーおいしそう!って思って写真撮っても、あとから見返すと全然美味しそうじゃなかったり、人に見せても美味しさが伝わらなかったり。 スプラウトも、めっちゃ美味し…

一週間の作り置き・常備菜レポート&レシピ(2017/02/04)

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 作り置き、ちょっと意識が高まってなんと続いている・・・・!といってもまだまだノウハウがたまっているわけではないんで、今回もメモがてら何を作ったか記録を残しておきたいと思う。 目次 2月最初…

一週間の作り置き・常備菜レポート&レシピ(2017/01/29)

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 最近作り置きを再開したので、自分用メモがてら、どんなレシピで作ったのか書いていこうと思います。 目次 1月最終週の作り置き(9品) レシピといえるほどのものではないレシピの紹介 1. 鶏もも肉の…

心躍るお皿たちを集めたい。気になっている作品たち。

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 唐突ですが、最近お皿を見るのが好きです。いい感じに食卓を彩ってinstagramでいいねをもらいたという野望がふつふつ…ではなく、スプラウトの適当料理を美味しそうに見せてくれるお皿が欲しいなと思っ…

【保育園レシピ】ストック用にも♪簡単和風麻婆豆腐レシピ(幼児食)を紹介するよ!

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) なつおの通っている保育園では、毎月保育園で子どもたちに出している献立の一部をレシピとして紹介してくれています。家で適当につくるのとは違って、栄養も考えられていたり、子どもが食べやすい工夫…

一週間の作り置き・常備菜レポート(2016/04/25)

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 作り置き生活を続けていくために、定期的に備忘録としてブログに作ったものを感想とともに書いていこうと思います。 今回作ったものは、全部で7品! 肉系(主食)レシピ 1. たまねぎでかさ増ししちゃ…

一週間の作り置き・常備菜レポート(2016/05/08)

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 今回作った作り置きはこれ! 1. 柔らかジューシー!鶏むね肉と大葉の塩焼き 2. ☆最強チャーシュー☆ 2. かぼちゃのカレースコップコロッケ 3. 【リピ】簡単☆ほうれん草の生地なしキッシュ 4. 【リピ】…

【常備菜・作り置き】準備したグッズ、参考にしたサイトを紹介するよ!

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) スプラウトももうすぐ仕事復帰なんですが、復帰後の生活を想像すると、絶対に食生活がおざなりになることが目に見えておるんです。だって、料理するって時間なんてなつお(0歳9ヶ月)を寝かせた後しか…

【常備菜・作り置き】人気レシピだけ10個集めました!(cookpadでつくれぽ1000件超)

ついに…ついにcookpadのプレミアム会員になってしまった。なんでかっていうとね、この技が使えなくなったから。 sprout-wings.hatenablog.com こないだクックパッドを見てみると、「つくれぽ」を見るリンクがなくなっていて、頑張ってみたけどたどり着けなく…

実はいっぱいあった、バルサミコ酢の簡単すぎるレシピ集。

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 先日デパ地下で、めっちゃおいしいバルサミコ酢に出会いました。なんか、バルサミコ酢って独特の酸味があるイメージがあったんやけど、飲んでみるとすごい甘いんね。びっくり。そして、そこそこ高い。…

村井さんちのぎゅうぎゅう焼きがめっちゃカンタン美味しい!

最大連続睡眠時間3時間、IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 最近Twitterなどで人気の"村井さんちのぎゅうぎゅう焼き(村井さんちのオーブン焼き)"。流行?にのっかってみました! 村井さんちのぎゅうぎゅう焼き(オーブン焼き)とは? 詳しくはこち…

『梅干し炊き込みおにぎり』という新しい食べ方。

こんにちは!IT系アラサーOLのスプラウトです(`・ω・´) 先週末、『表参道ごはんフェス』というイベントに行ってまいりました。だって日本人だもの。 表参道ごはんフェス そこで「梅干し炊き込みおにぎり」をつくろう!というワークショップに参加してきたの…

【No.003】自宅でパーティーするときにウケがよかったレシピ(と悪かったレシピ)♪もちろん簡単さは外せない。

先日、自宅に会社の方々を呼んでプチパーティーみたいなものをやりました(スプラウト的にはこの上なくMAXリア充な会w)。 全部で10人くらい来てくれたんですが、そんな大人数を呼んでホームパーティーなぞ開いたことがなかったもんで、何を作れば10人とい…

【No.002】結婚記念日に作ったレシピ!簡単・短時間でできるけど豪華(そう)に見えるやつ

私事ですが、先日2/24に無事結婚一周年を迎えました!(一周年は「紙婚式」というらしいです) 子どもが生まれたらいいレストラン行けへんよなーってクリスマスに結構豪勢なレストランに行ったので、今回は家でお祝いしようということに。 ただ1つの問題。24…

健康にも美容にも効果的!酵素玄米の効果と作り方まとめ

酵素玄米とは? 小豆とお塩を入れて炊いた玄米ご飯で、「発酵玄米」とか「寝かせ玄米」とも呼ばれているそう。 要は、消化の悪い玄米を寝かせて、消化に良い、食べやすーい玄米に仕上げたものらしい。 昔キムタクが「食べ始めてから体の調子がいい、風邪を引…

【No.001】究極のB級グルメ!キムチと焼きそばでできる美味レシピ3選

先ほど自分の備忘録を兼ねて、作りたいクックパッドのレシピをただただまとめるエントリを書いてくぜ\(^o^)/という投稿をしたんですが、 その、栄えある第一弾をまとめようと思いますっ! ちなみに以前のエントリはこちら↓ 基本的にスプラウト家はあまりお…

【No.000】クックパッドで作りたい(作った)料理をただただまとめるエントリをたまに追加していこうと思います

いつもお世話になっているクックパッドさん。 f:id:sprout_wings:20150203175259p:plain 出典:cookpad.com すごいいっぱい作りたいレシピはあるんやけど、なかなかこれまた残念なことに、 無料会員はレシピを20個までしか保存できひんのよね(´;ω;`)ブワッ …

これは便利!クックパッドでプレミアムサービスに登録しないで人気のレシピを探す方法(PC版)

スプラウト、cookpadの超ヘビーユーザーです。cookpad大好き。 そんなスプラウトですが、元々のケチな性格が災いしてか、クックパッドのプレミアムサービスの登録をしり込みしております(´・ω・`) 何年間も、ずーーーーっと無料会員w しかもクックパッドさ…

【写真付き】家でラーメン二郎っぽいラーメンを作ってみた記録

今日は友達夫婦とシスくんと私で家二郎を作ってみた話を書くぞよ! http://instagram.com/p/xuHjkdvWTm/ ↑二郎@中目黒(麺半分) 作ってみたレシピ このレシピを参考にさせてもらいました!その名も「家二郎!」 シスくんは二郎が大好きなので、いつになくテ…

激ウマフレンチトーストのレシピと作り方のコツを教えるよ!

主人がフレンチトーストを食べたいと言ったので、休日ブランチはフレンチトーストにけてい\(^o^)/ そしてついに、自分なりに美味しくて覚えやすくて誰でも簡単にできるレシピを見つけた!(写真撮っとけばよかった…) ので、備忘録兼ねて書こうと思います…